土佐　文旦でシャキシャキサラダを作りました。

土佐文旦は、柑橘系でもさっぱちとした甘さで、サラダにすると主張しすぎずおいしいです。写真は、水菜と国産レモンと、かにカマを醤油ベースのドレッシングで和えました。